lunes, 28 de junio de 2010

Sorbete de Mango

Ingredientes:

  • dos mangossorbete de mango
  • 500 gramos de yogur griego
  • 1 brick de nata pequeño
  • 250 gramos de azúcar
  • dos naranjas
  • un limón

Preparación:

Se saca la carne de los mangos y se tritura con la batidora reservando un poco menos picado para decoración si es que nos gusta encontrar fruta en los helados y sorbetes.
Se extrae el zumo de las naranjas y el limón y se mezcla con la pulpa del mango, se le añade el azúcar, la nata y el yogur y se continúa batiendo. Luego se añade la pulpa menos picada y se remueve con una cuchara. Se mete en congelador y en unas dos horas tenemos helado de mango.

Si lo que queremos es más un sorbete como los típicos cortantes que se ponen en los menús entre el pescado y la carne, la solución es meterlo en el frigorífico en lugar de en el congelador.

Es una especie de helado/sorbete entre ácido y dulce, no empalaga y resulta muy refrescante.

Desde que descubrí en Londres el té de mango y el solero naranja, esto es lo más parecido a ese sabor tan rico y simplemente es una variación del helado de yogur de toda la vida, pudiendo sustituirse el mango por otra fruta cualquiera.

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miércoles, 23 de junio de 2010

Una música, un sentimiento


La Noyee, Yann Tiersen

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Atípica, para todo

No se puede ser atípico en esta vida, se sale uno de lo corriente y ya la liamos.

El caso es que si lo de atípico es por el tipo de piel, entonces sí que tenemos un problema, aunque mirándolo por el lado "positivo": ves las estrellas si te tocan la erupción, sangras sin necesidad de cortes ni similares evitándote el dolor y cuando tienes un brote gordo tienes la excusa perfecta para no fregar los platos hasta que se pase -sobre todo si te sale en las manos como a mi...-.

Conclusión: heridas sangrantes en dos dedos por dermatitis atípica, erupciones en cuero cabelludo y el resto de la piel en vías de convertirse en Fredie Crueger de nuevo...

Mola el verano, el calor, las puñeteras polinizaciones brutales y todo lo que se te pase por la cabeza ahora mismo.

En fin, quién no fuera atípico.

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miércoles, 16 de junio de 2010

Agua, la de mi madre

Cada vez que veo en la tele esas noticias del sur inundado pienso lo mismo: es que no están preparados para que caiga más agua de lo normal y la falta de alcantarillado, es lo que tiene.

Pues va a ser que no.

Llevamos una semana de lluvia continua. No es que llueva la de dios y hay días que lo que cae es simplemente ese "orbayu moya bobos". Pues resulta que ese agüilla ha sido capaz de llevar el Nalón al extremo de la inundación y eso que desde que se canalizó el río hará cien años, no se volvió a ver aquellas imágenes anegadas de las zonas urbanas.

Esta claro que la naturaleza, como diga que pasa por algún sitio, no hay canalización que lo aguante y donde antes hubo un río, una crecida lo vuelve a poner en su sitio. Tal es el asunto que lo que antes eran llamargas, ahora vuelven a serlo.

Aunque no contentos con la fuerza natural, las cagadas humanas salen a la luz para demostrar que el pequeño desastre puede crecer un poco. Por ejemplo, hace unos tres años la traída de aguas reventó enfrente de mi casa provocando lo que parecía ser una cascada de agua que cayó del monte de repente e inundó Ciaño entero. Bonita postal, parecía que estábamos en Venecia... Dos veces en la misma semana pasó esto.

Un poco más atrás, un riachuelo de mierda, a la altura de hará unos 25 años provocó lo mismo. Falta de encauzamiento ya de aquella que se solucionó años más tarde.

Hoy, la traída de aguas ha vuelto a reventar y tenemos Nalón metiendo miedo por un lado y riada descontrolada por el otro. ¿Pero no decía que la traída de aguas había cascado por el estado deplorable en que se encontraba y que la había reparado después del incidente? Pues debieron de reparar sólo el depósito que hizo chof aquella vez, el resto, lo irán parcheando poco a poco...

Litros y litros de agua perdidos, pueblos inundados, incluso muertos, por un simple chirimiri. Tiene guasa.

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jueves, 10 de junio de 2010

Por qué en ocasiones insulto al teléfono

Alguien tuvo la brillante idea en casa de pasar la línea de teléfono a nuestro proveedor de internet habitual. Vaya idea: iba a ser más barato y la de mi madre, llama ahora mismo que ya está bien de pagar a timofónica, bla bla bla...

Vale.

Seis días después la línea de teléfono está muerta y desde otro teléfono llamo al número de atención al cliente porque ni llegó el router ni nada para poder activar servicio alguno.

Diez minutos y varios intentos después, la señorita de al otro lado de la línea comienza a soltar discurso y no me deja explicarme. Después de corregir todos mis datos, que ella me da erróneamente y toma erróneamente para luego ofenderse de que yo se los estaba dando mal... cuando consigo pararla para decirle lo que pasa, me dice que llame al servicio técnico que es tengo problemas con el router -que no llegó todavía, que no me enviaron y que lógicamente no puede estar estropeado porque simplemente no está-.

Cuando le intento explicar de nuevo, la tía comienza a hablar como una ametralladora y vamos subiendo el tono, hasta que consigo pararla y explicarle que me han dejado sin línea antes de poder tener aparatito para conectarme y que no tengo teléfono... a lo cual la señorita, con dos cojones, me dice que:

"¿y entonces por dónde estamos hablado?".

Por otro teléfono de otra línea, lumbrera o ¿serán acaso señales de humo...?

Lo primero que se me pasó por la cabeza fue algo del tipo de "por el ***** de tu **** madre" a lo que me contuve y le pedí que por favor me pasara con alguien que supiera de qué iba el tema. Ella se indignó profundamente. Vaya ilu, decía que si le estaba insinuando que no sabía de qué le estaba hablando... Claramente, no - no tenías ni puta idea de lo que pasaba, no te importaba y me estabas dando largas-, así que le dije que como no me estaba escuchando, mejor me pasaba con otra persona que me escuchase, y entonces decidió que debía de hablar con el servicio técnico.

- Vale, y ¿cómo me pongo en contacto con el servicio técnico?

- Llame al 902 902 902 y luego marque la opción del servicio técnico.

- A ver si nos aclaramos, si llamas al 902 902 902 sólo te da dos opciones, 1 eres cliente, 2 no lo eres. 1, realizar grabación de no sé qué mi madre, 2 esperar para hablar con un operador.

- No, marque la opción del servicio técnico.

- ¿Es que no me escuchas o es que no me escuchas? Que no hay opción de servicio técnico.

- No me está entendiendo, le digo que llame al 902 902 902...

Clic. Teléfono colgado, en mi mano derecha y a grito pelao:

"MEKAWENLAMADREQUEPARIOATODOSLOSPUTOSSERVICIOS
TECNICOSYOPERADORESTELEFONICOSSUDAMERICANOSQUE
NOSABENDEQUECOJONESESTANHABLANDOYSEEMPEÑANEN
TOCAMELOSCOJONESCADAVEZQUEPASAUNPROBLEMAYMIRA
QUEMEKAWENDIOSTABAYOHOYDEBUENASYVANYMETOCAUN
ASUNORMALCONANSIASDENODEJASEHABLARPORUNCLIENT
EQUESOLINTENTAENTERASEDEQUEYELOQUEPASOCONELPU
TOTELEFONODESUPADRE..."

No, si sólo me falto que el teleoperador fuera un hombre, sudamericano, y me soltara lo de

"Perdone, ¿puedo hablar con el hombre de la casa?"

Y claro sería algo más complicado que lo de

"MEKAWENLAREPUTAQUETEPARIOHIJODELAGRANCHINGAD
AAVERSIAHORAFAEFALTAUNPAISANOPAMANEJARUNCON
TRATOAMINOMBRE..."

und so weiter, que se diría en alemán, que a la hora de soltar tacos, puede ser lo mismo.

Conclusión: si dejas hablar al cliente, no se enfada. Si lo escuchas, es posible que puedas llegar entender su problema y así intentar encontrar una solución.

Es muy posible que esto lo lea algún teleoperador y se ofenda, pero es que es lo que hay: se llama empatía con el cliente y es la primera puta mierda que se enseña en esos cursos de formación previa que se dan para cualquier mierda de estas de tratar con gente. Aunque claro, como no escuchamos...

Joder, con el día medio contento que tenía yo hoy pese a habérmelo pasado en el hospital, hacer un examen que me daba miedo y mil movidas más...

(Verídico, tengo testigo que se estaba tronchando en el suelo de la habitación porque tenía puesto el manos libres mientras todo lo de arriba sucedía...)

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Esto...

Aunque parezca mentira, me sigo poniendo colorada en ocasiones y mira que hacía tiempo que no me pasaba, pero es que eso de utilizar una expresión hecha en otro idioma, por mucho que el libro la recoja como recurso de expresión habitual, es como estar apropiándote de algo que no es tuyo y darte cuenta de que tu interlocutor se ha dado cuenta de que lo has hecho.

Conclusión: colorcillo rojo en cara por examen oral de alemán.

No sé si ser optimista por una vez en la vida, pero es que luego te haces ilusiones y te pegas unas hostias...

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sábado, 5 de junio de 2010

A accidentes tontos...

...soluciones estúpidas.

El otro día cuando me cargué la orquídea, sólo se me ocurrió "pegarla con celo" y ya lleva así desde el jueves y la vara aun está verde y no se ha caído.

¿Será que funcionó?

La solución dentro de unas semanas...

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Una de suprematismo

Ayer fue la inauguración de la exposición y concurso de pintura al que presenté aquellos dos experimentos, y, bueno, nada. En mi línea de concursos de pintura. Es más, ni siquiera fue seleccionado nada entre los 16 que se presentaron en la exposición.

La verdad es que es la segunda vez que mando algo a un concurso de pintura a sabiendas de que el mundillo intelectual asturiano-español es una secta en la que el "arte" ha de ser formado en academia o similar, con padrinos y si es posible con algún reconocimiento previo. Lo que viene siendo que me sorprendería profundamente si algún día logro algo.

Al margen de todo esto, lo de pintar "ilustraciones" de cuento al óleo, sin formación previa alguna, no es plato de gusto de la crítica -me gustaría saber quién eran el jurado porque no me sonaban de nada-, teniendo en cuenta que la obra ganadora era de inspiración suprematista.
Entre los otros seleccionados había de todo, a destacar dos: un paisaje de la Thyssen Krupp impresionante y un cuadro totalmente realizado en tonos blancos en el que aparecía únicamente dos vasos de cristal vacíos, digno de ver.
El resto, no sé ni cómo calificarlos, pero sin duda lo que más me gustaría haber visto era el resto de las obras participantes. Es una pena que en este mundo al revés, en el que los rechazados son los triunfadores, no se vuelva a crear otro Salon des Refusés, que sin duda serían de lo más interesantes y en ellos podríamos encontrar lo que es la anticontracultura de la contracultura imperante en nuestros días.

Todo esto puede sonar a resentimiento pero la verdad es que fue básicamente un intento de tomadura de pelo hecha en dos horas, sin pretensiones y que me costó 70 euros -los marcos-. Hubiera sido muy divertido que seleccionaran alguno y contar esa historia del "estaba un día tapando un agujero en la pared, cuando pensé que...".

La pregunta es si es significativo o no el hecho de que en un concurso de pintura del 2010 se haya premiado una obra realizadas bajo los preceptos de un "ismo" de los de hace 100 años. Sinceramente, no le veo el sentido. No aporta nada nuevo, pero se llevó 2500 euros, ¡olé sus pinceles!

Yo seguiré a lo mio, pintando monas y viendo lo contentos que están mis amigos con mis pintadas en sus paredes de casa.

Qué se le va a hacer, a parte de no tener suerte, tengo un sentido del humor muy retorcido.

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jueves, 3 de junio de 2010

¡Nooooooooooooooooooooooooo!

Me la he cargado. La vara floral de la phaleanopsis partió al intentar ponerle un tutor :-(

Si me rompo un brazo, me duele menos :'(

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miércoles, 2 de junio de 2010

En el parque una tarde cualquiera

Le dice una niña de unos 9-10 años a un niño de edad similar:

"Eres el hombre más tonto que conozco"

Pues anda, que no te queda nada...

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Mit dir...



Puede haber muchas versiones pero esta es la que más me gusta, quizás por ser la primera que escuché.

Todo un ejemplo de cómo una canción traspasa fronteras, guerras y se hace parte de países con ideales políticos bien distintos.

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